眉豆莲藕煲猪手是一道​以猪手、粉藕为主要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名 眉豆莲藕煲猪手
• 主要食材 猪手
• 口    味 清淡
• 分    类 家庭

原料

　　猪手(不连蹄髈/肘子)一副半，粉藕一大节(一斤)，眉豆三四把。

　　配料陈皮(珍贵的十年靓陈皮啊)、姜各一块。

眉豆

　乎目雷发孔艺发顾　莲藕煲猪手的做法1

　　猪手飞水(水里放葱姜料酒)，别的骨头、肉、鸡什么的可以不飞，但猪手一定要飞水，去除腥骚异味。

　　2

　　飞好的猪手洗干净血沫放进瓦罐，放进所有材料，一次加足来自水。

　　3

　　加一小勺醋，大火滚开滚十来分钟转小火煲2小时左右。

　　4

　　360百科打出炒熟的菜，加一点葱花