擀开酥皮包入馅料，包法跟一般做包子一样。等所有的包子都包好的时候，预热烤箱至 390 F (200 C)。打散一只鸡蛋，刷到包子表面，撒上一些芝麻装饰来自。入烤箱烤 28-30分钟，至表360百科皮呈金黄色。冷却就可以吃了。

• 中文名称 芙蓉烧包
• 主要食材 香菇
• 馅料 火鸡肉/或鸡肉
• 制作工艺 煮

材料

　　馅料: 300 gms 火鸡肉/或鸡肉 (切丁/或剁碎) 、10 朵香菇 临至引权著(泡开切丁)

　　1 粒洋葱 (切碎) 、1 tbsp 蒜蓉 、1/2 杯青豆 、2 大匙叉烧酱

　　1 tsp 酱油/生抽 、1/2 茶匙 黑酱油 、一点胡椒粉 、1 茶匙 芡粉

　　水油皮: 250 克 面粉 (All Purpose Flour) 、120 克 无水奶油 (Ghee/Clarified Butter)

　　2 tbsp 糖 、1/2 来自tsp 盐 、4 1/2 tbsp 水

　　油皮: 90 克 面粉 、70 克 无水奶油 (Ghee/Clarified Butter)

　　其他: 1 只 蛋 (打散刷表皮用) 、1 大匙 芝麻 (装饰用)

做法

　　1先准备馅料。。

芙蓉烧包

　　2先把材料该切丁的切丁，该切碎的切碎。锅里下两大匙油，先把蒜炒香，再把洋葱加入炒软，然后加入香菇，炒香。

　　3加入火鸡肉岩发称药换飞酸氢看老谈，炒散，加入黑酱油，叉烧酱，酱油，胡椒粉，翻匀，炒至肉变色，加入青豆翻匀，勾芡炒匀。把馅料盛起，冷藏3-4个小时。

　　4然后准备水360百科油皮，把所有材料揉成一个面团曾补聚久乙牛套石义，放一边饧面至少30分钟。油面则只需要在做酥皮读束状之前把无水奶油和面粉稍微混合就好了，不要揉它，揉太厉害了会变得很粘。

　　5半个小时后，把水油面分成10-12份，油面也一样。

　　6把水油面擀开，包入油面，放一边饧面15分钟。再擀开，卷起，把卷起的面皮又饧面15分钟。

　　7然后落诗把卷起的面皮打横擀开2-3寸，然后打直擀长，再卷起。直接把尾端对折，形成一个拱形，收口捏紧，成垂呀联输永球状。摆一边再饧15分钟。

　　座展扩8基本上，等所有的水油面和油面都包好，差不多第一个包好的酥皮已经饧有十分钟的样子了。再稍微等等，就可以开始把第一只酥皮进行下一个步，每个步骤重复这样循环。这样就比较节省时间。