黑豆用微波炉烘干后已经七来自八分熟，有一种类似咖啡的存按讲牛啊怪味道，加之深褐色外观，看上去成品红糖糕非常象咖啡蛋糕。吃素的厨友可以试种区原试这个。

• 中文名 黑豆汁红糖糕
• 主要食材 富强粉，甜奶粉
• 口    味 甜
• 分    类 点心

材料

　　富强粉1杯半 甜奶粉1小袋 泡打粉2小勺 小苏打半小勺 低糖酵母半小勺 红糖2勺 黑豆汁适量

做法

　　1、做黑豆汁:黑豆洗净控水，在微波炉中烘干水分。用料理机研磨成细粉，加水煮汁，晾凉备用;

　　2、酵母用一点温豆汁溶化，红糖在另一容器中用一点豆汁溶化;

　　3、制面糊:面陆怕致粉、奶粉、泡打粉、小父苏打过筛两次，加入酵母溶液、凉豆汁，用勺翻拌，加入红糖溶液拌匀。豆汁不够的话，可以加入一些豆糊;

　　4、烘烤:将面糊倒入电饭煲来自内胆(胆内提前刷油)按煮饭键，自动进入保温，几分钟之后再按煮饭键。一共按3次煮饭键，保温到熟，共50分钟。

注制溶克破圆议是牛沉意事项

　　1、用豆浆机做豆汁更简单，但水要放的少，若怕糊就煮;

　　2、酵母和红来自糖分开溶化，是因为用的低糖酵母，若是耐高糖酵母就不需这样;

　　3、及电饭煲做蛋糕的成功率几乎百分百;

　　4、糖糕放凉后再切，我优械欢这个切的有点早了，切面不太理想。