蜜豆年糕

百科

蜜豆年糕是一道菜品,主料为水磨糯米粉、果珍粉等。

  • 中文名 蜜豆年糕
  • 工    艺 蜜汁
  • 口    味 甜
  • 主    料 水磨糯米粉,果珍粉

准备材料

  水磨糯米粉900g,果珍粉100g,白糖100g,水400g,蜜红豆1000g

蜜豆年糕

做法

  1、先取水磨糯米粉400g,果珍粉100g,白糖100g,水400g搅来自拌成糊状

  2、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟,再加入到500糯米粉中,揉成半熟的360百科面团

  3、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧,这个量刚好把9吋的透明烤模铺满

  4、放到锅里,猛火整45~60分钟就可以

  5、放凉脱模

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