鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和布买位上获久秋氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

• 中文名 豆皮包子
• 主要原料 豆腐皮，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 五香粉、盐、鸡精、酱油

营养分析

　　1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪来自、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

豆皮包子

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑360百科益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

主料

　　豆腐皮3张

　　鸡蛋2个

辅料

　　香菇6个

　　小白菜

调料

　　五香粉

　　盐

　　鸡精

　　酱油

详细步骤

　　1、准备食材。

　　2、小白菜切几来自刀，撒入盐，放盆中轻轻抓几下，淹出水来。

　　3、鸡蛋炒成鸡蛋碎，方法是油热后，倒入鸡蛋，用筷子不停的划散。

　　4、香菇洗净，挤干水分，切碎丁。

　　5、英缩江善钱远扬小白菜揉出水分后，挤一下。

　　6、挤一下水份，再剁碎备用。

　　7、将所有360百科制馅的食材加入五香粉、盐、鸡精、酱油调味。

　　8、腐皮包入馅料。

　　9、豆腐皮包入馅料包法。

　　10、小火薄油，慢慢简老星处英设增越义煎制两面金黄。