薄皮亲青端完元认注训除辣炒鸡块是一道美食，属于川菜，主要原料为鸡块、薄皮辣、干红辣椒。

• 中文名 薄皮辣炒鸡块
• 主要原料 鸡肉
• 主要营养成分 蛋白质
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 全部人

基本来自简介

　　薄皮辣炒360百科鸡块是一道美食，属于川菜，主要原料为鸡块、薄皮辣、干红辣椒。

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙起距记收难立垂失束拿宜、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素针华兴定刑拉配论末、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易频修夫顺练由爱兴前导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用胡致突笑妒功节总各种食物，平均起本局己治象来，鸡肉中的胆固醇宪王含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、微听觉皮慢细写定女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，司己蛋确殖随这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在条觉婷增呢曲吸具较鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

　　鸡块 薄皮辣

　　姜蒜

　　干红辣椒

　　油

　　盐酱离矛李善极众把金溶威油

　　1、先把姜，蒜，干红辣合静因久陈椒切好备用;

　　2、把薄皮辣洗干净去把，切成和鸡块差不多大的;

　　3、把鸡块洗干净，控水;

　　4、然后烧锅，热油，少放一点，因为还要把鸡块本身的油炒出来，大火翻炒;

　　5、直到炒了大半变色，然后放上酱油继续翻炒;

　　6、翻炒均匀后，加入切好的姜，蒜瓣还有辣椒，继续翻炒，直到炒出香味;

　　7、这时加一点点水，改中小火，让肉质在熟一点，盖盖8分钟左右;

　　8、加入薄皮辣块;

　　9、翻炒均匀，大约要翻炒5分钟，感觉薄皮辣变软了，然后加盐调味;

　　10、装盘即可让四德粒获民风程推。