
鱼菜共生(Aquaponics)是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
在传统的水产养殖中,随来自着鱼的排泄物积累,水体的氨氮增加,毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水培栽培系360百科统,由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成余格话德握象探硝酸盐,硝酸盐可磁什实修千电效以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是可持续循环型零排放的答且械关低碳生产模式,也是有效解决农业生态危机的有效方法。
鱼菜共生对消费者最有吸引力的地方有三点:第一种植方式可自证清白。因为普甲真鱼菜共生系统中有鱼存在,站尼概持曲任何农药都不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和船于或使识水环决东系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统蔬菜升那绍通资酒逐至格和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培色。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生团排农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。
- 中文名称 鱼菜共生
- 外文名称 Aquaponics
- 性质 新型的种养一体循环农业模式
- 目的 种养一体复合农业模式
- 优势 安全、环保、节能、省水
历史发展:
尽管人们对鱼菜共生来自最早在哪里出现有一定争议,但在360百科久远的年代确能找到呀举城门渐具只艺肥其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,加置基穿养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。
由于受困于干旱缺水的气候条件,1970换开年代以来,澳大利收短岩列尼室易查随亚的园艺爱好者们成为鱼菜共生早期的先行者,借助互联网的开放性,在世界各地播下了火种。在知识和经验分享的过程中,鱼菜共生园艺得到快速发展,逐渐成为一场全球性的活动爱好。
从1997年开始,维尔京群岛大学的詹姆斯Rakocy博士和他的同事们研发出了一种基于深水栽培(deep water cultu沉露看奏飞末re )的大型鱼菜共生系统。之后,世界各国多个大学逐步开展相关技术研究,探索大规模鱼菜共生农业生产的技术方法。联合国粮农组织也把小型鱼菜共生系统作为可持镇民斗因续农业模式向全球推荐。
近几年,规模化的鱼菜共生系统逐步息杆统军地东素含种黄在世界各地建设投产,室内的鱼菜共生工厂也开始出现价超血李。当前,整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。
国内现状:
国内专注鱼菜共生领域的伟超阿农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为术用乡形圆曲原民厂海须三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。耕作体系模式:
1、闭锁循环模式:养殖池排放的水经由硝化床微我自终生物处理后,以循环的方式进入蔬菜栽培系统,经由蔬菜根空未仍器阳克局沿院换紧系的生物吸收过滤后,又把处理后的废水返回至养殖池,水在养殖池、硝化床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。
2、开环模式:养殖池与种植槽(或床)之间不形成闭路毛古就较诗请压反超循环,由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流,每次只对养殖池补充新水。在问话水源充足的地方可以采用该模式。
共生方式分类:
坐 1、直接漂浮法:用泡沫板等浮体,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培;这种方式虽然简单,但利用率不高,而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在,需对根系进行围筛网保护,较为繁琐,而且可栽培的面积小,效率不高,鱼的密度也不宜过大。
2来自、养殖水体与种植系统分离,两者之间通过砾石硝化滤床设计连接,养殖排放的废360百科水先经由硝化滤床或(槽)的过滤,硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物,以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液,用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收,经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池,以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产,效率高,系统稳定。
3、养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接,养殖目区排放的废液直接以滴灌的方式细白准什半什投帮发弱察循环至基质槽或者栽培容器,经由栽培基质过滤后,又把废水收集返回养殖水体,这种模式设计更为简单,用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果夜敌布跟阳电上节四杂升等较为高大植物的基质栽培,需注九负变主背农取持站断京意的地方是,栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒,这些基质滤化效果好,不会出现过滤超载而影响水循环,不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质,这减例雷伤些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。
4、水生蔬菜系统,这种方式就如中国的稻鱼共作系统,不同之处在于养殖与伤玉致约间似独死脸官种植分离式共生,即于栽培田块铺上防水布,返填回淤泥或土壤,然后灌水,构建水生蔬菜种植床,
把养殖池的水直接排放农田,再从另一端返还叫集回流至养殖池,这样废水在防水布铺设下无渗漏,而水生蔬菜大又安胶质牛刚衣军又能充分滤化废液,同样达到良好的生物过滤作用,有点类似自然的的沼泽湿地系统。如抓延课背杀茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用该系统设计。
鱼菜共生技术岁支原理简单,实际操京差微台质甚作性强,可适合于规模化的农业生产,也可用于小误货意普最站业规模的家庭农场或者城市的嗜好农女扬取连率入笔指于轻滑业,具有广泛的运己谓眼界用前景。在具体的实践操作商损图留罗划中,需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节,普通蔬菜与常规养殖密度情况下,一般一立方水半北目来十尔厂体可年产50斤鱼,同时供应10平方米的瓜果蔬农斤汉少上问属老底愿独菜的肥水需求。家免济然开具传终医已庭式的鱼菜共生体系,一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积,就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要,是一种极适合城市或农村庭院生产的农耕模式,也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。
主流技术实现:
为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养,国际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离,鱼池和种植区域通过水泵实现水循环和过滤。在栽培部分,主要的技术模式有以下几种:
1、基质栽培:
蔬菜种植在如砾石或者陶粒等基质中。基质起到生化过滤和固态肥料过滤的作用。硝化细菌生长在基质表面,具体负责生化过滤和固态肥料过滤。这种方式适合种植各类蔬菜。
2、深水浮筏栽培:
蔬菜种植于水槽上,通过泡沫等漂浮材料将其托起。蔬菜的根向下通过浮筏的孔延伸到水中吸收养分。这种方式比较适用于叶类及部分果类蔬菜。
3、营养膜管道栽培:
通常采用PVC管作为种植载体,营养丰富的水被抽到PVC管道中。植物通过定植篮的固定,种植于PVC管道上方的开口内,让自己的根吸收水分和吸收营养。这种方式主要用于叶类蔬菜。
4、气雾栽培:
直接将养鱼的水雾化后喷洒到植物的根系,以达到营养吸收的目的。这种方式也主要用于叶类蔬菜,在喷雾之前需要对水进行充分过滤净化,以免堵塞喷雾装置。
媒体报道:
CCTV-2 经济半小时:
CCTV-2经济半小时 探访未来农业
新华网:
"瞰"乡村|"鱼菜共生"助力乡村振兴
评论留言