玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等来自多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

• 中文名称 玉米面馅饼
• 主要原料 玉米面，面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人皆可食用
• 副作用 无

简介

　　吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。

　　玉米面和细粮搭配可以制作来自玉米糕、玉米饼、玉米馒360百科头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。

　　用酸菜馅做的玉米面馅饼，酸滑开胃，带有玉米面的香味。

雷工宣刻主料

　　100g玉米面

　　100g面粉

　　100g肉馅

　　200g酸菜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量姜

　　适量生抽

　　适量十三香

制作步骤

　　1.玉米面粉和面粉混合。

　　2.加水揉成面团，醒20分钟。

　　3来自.酸菜洗干净挤干水分剁微定图都当碎。

　　4.姜去皮切末。

　　360百科5.剁好的酸菜再挤干水分，加肉消强末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三征袁让界如林香。

　　6.所有材料搅拌均匀成酸菜馅。

　　7.面团分成歌应燃州重始记边为两个小面团。

　　8.擀成两张一样大的圆饼。

　　9.铺一张圆饼，放馅在上面，边缘空出。

　　10.上面覆盖另一张面饼。

　　11.电饭锅抹油放入面饼，按煮饭键，跳闸后翻面，继续按煮饭键，再跳闸取出。

小贴士

　　如果饼厚馅多，就多保温一会再翻面。也可以用电饼铛，平底锅。