
心形豆沙面包是以面粉、白糖、酵母、牛奶、黄油、豆沙为主要食材制成的一道美食。
- 中文名称 心形豆沙面包
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 面粉、白糖、酵母、牛奶、黄油、豆沙等
主料
来自 250g面粉
越光粒小破使治们备目欢 40g白糖
360百科2g盐
4g酵母
160g牛奶
25g黄油
200g豆沙
配料
适量表面蛋液
适量芝麻
制作步骤
1.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。

糖和盐分别入面包机两角,酵母最后放,在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。
2.这时候面团已经很光滑了,加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。再次启动发面团程序,和面10-20分钟,试着抻面团,论离棉协够议河位分可以抻出大片薄膜,面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。
3.将面团从面包机中取出,放到盆中,放到温暖处发酵二倍大。
发酵好的面团,用手指沾点面粉扎一下,洞不回缩即发
4.将发好的面团排气好,分成均匀的8等份,滚圆后盖上保控田金木马当移鲜膜松弛10分钟。
5.将豆沙馅放在松弛好的面团上包好,收紧收口,收口朝下。
6.擀成长舌状。
7.将长边对折。
8.再对折
9.用剪刀在中间剪一下,剪到2/3处。
10.双手捏住俩端,一翻面成形了。看看,一个有点歪的心形面包成形了。
11.烤箱预热180度,中层上下火18分钟,金色即熟。
小贴士
造形来自后就不要动了,要不然就变形了,
热谁袁查术纪因跳生服 用利刀,切口漂亮一些
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