红枣玫瑰红糖黑米粥

百科

红枣玫瑰红糖请英环黑米粥是一道由红枣和黑米为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。

  • 中文名 红枣玫瑰红糖黑米粥
  • 主要食材 黑米,红枣
  • 分类 粥
  • 口味 鲜甜

所需食材

  黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几朵(我用的是云南本土的元宝红糖)

制作方法

  1、将黑米白米按来自1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。(我是头天晚上泡的)

  2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。(以前我都是冷水熬粥,这回试验了一下,发现开水熬粥,更快更好!)

  3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花龙较瓣分开,备用。

  4、交打何粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可360百科

食用须知

  中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉波让、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为"五谷之首",是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

  大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导"晨起食粥"以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有其围马快者假延助于津液的生发,可在一来自定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。

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