青蛤炖蛋是一道美食，制作材料有青蛤鸡蛋等。                      

• 中文名 青蛤炖蛋
• 配    料 芝麻油盐生抽
• 品    味 入口即化，鲜嫩无比
• 主    料 青蛤鸡蛋

简介

　　青蛤的清甜，鸡蛋的嫩滑，两者完美的结合，入口即化敌时向景手波器，鲜嫩无比。是一道大人小孩都爱吃的鸡蛋羹。要想蛋羹炖得嫩嫩的，也是有小窍门的哦!

制作步骤

　　1、青蛤15-20个

　　2、鸡蛋2个

　　3、清水下锅煮青蛤

　来自　4、青蛤全开后关火

　　5、倒出青蛤汤

　　6、青蛤肉壳分离一下

　　7、打2个鸡蛋

　　8、加少许盐

　　9、打散后撇去浮沫

　　10、加入青蛤酸请束如些谈顾汤

　　11、将青蛤肉放在蛋液里

　　12、青蛤壳摆好造360百科型

　　13、大火烧开联眼致另妒再调映水后上锅蒸10分钟

青蛤炖蛋

小贴士

　　1.蛋要炖的嫩的诀窍就是蛋液和水的比例是2:续孔吗丝短例握着宜宗施1

　　2.水烧开后再上锅蒸

　　3.锅盖不要盖严，要留点缝