茴香蒸饺是一道由面粉来自、猪肉等食材制成的食阶算品。

• 中文名称 茴香蒸饺
• 主要食材 茴香，面粉
• 分类 面点
• 调料 精盐、味精、酱油

主要材来自料

　　面粉500克，猪肉200克，茴香600克，葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒和香油各适量。

制作方法

　　1、将茴香洗净，沥水后剁成碎末。猪肉剔去筋膜，洗净，剁成蓉跟费革异影，加入味精、精盐少与过扩对酸基修认、酱油、葱末、姜末和料酒搅拌均匀，撒入茴香末，淋入香油，拌匀即成馅料。

　　2、将面粉用沸水烫面和成热水面团揉匀，摊开晾凉，再揉匀揉透，盖上湿布醒面10分钟左右，搓成长条。

　　3、揪成小面360百科剂，擀成中间稍厚的圆形面皮，包入馅料捏成饺子生坯，摆入笼中，置沸水锅上用旺火又刑且互引频评阶快重蒸熟即成。