黄金水饺是一道甜品，味道非常好，制作简单，主要材料是水饺。

• 中文名称 黄金水饺
• 主要食材 面粉和熟猪瘦肉
• 辅料 火腿末、生鸡蛋黄
• 调料 料酒、精盐、味精、葱

主要材料

　　面粉和熟猪来自瘦肉各:1000克，360百科火腿末、生鸡蛋黄、熟鸡蛋黄旧、毛豆粒未和水发香菇末各100克，料酒、精盐、味精、葱末、姜末和香油各适量。

具体做法

　　1.将猪孔属仍尽肉剁成蓉，放入盆中，加入火腿末、熟蛋黄末、毛豆米末、香菇末、料酒、精盐、味精、葱末、姜末和香油，拌匀成馅。

　　2.将生蛋黄与面粉同放一盆内，用水和成面团，稍醒片刻。将面团揉匀搓成长条，切成小面剂，擀成饺面皮，包入馅，制成生饺，下入烧沸的水锅中煮熟即可出锅。