地菜子煮鸡控蛋是一道美食，主料来自有1把地菜子，7个鸡360百科蛋。

• 中文名称 地菜子煮鸡蛋
• 主料 地菜子、鸡蛋
• 制作工艺 煮
• 制作难度 一般

食品用料

主料

　　1把地菜子 7个鸡蛋

地菜子煮鸡蛋

配料

　　30g红枣 适量冰糖 1g盐

制作步骤

　　1、 地菜和红枣分别用清水清洗干净。

　　2、 将地菜、红够击没草衡亮件枣、冰糖放入汤罐中。

　附水执肉滑要础践风很故　3、 往汤罐中加满清水，加约一克盐。

　　4、 将鸡蛋煮熟剥壳。

　　5、 剥壳熟鸡蛋入汤罐，中火煮开，中小火煲20分钟，关火。

　　6、 放置一夜，让鸡蛋浸泡充分入味，第信居修二天煲热即可食用。