一品土豆泥是菜肴名称，是一道美食。

• 中文名 一品土豆泥
• 储藏方法 常温储存
• 主要原料 新土豆200克，瘦肉丁20克，黄瓜丁15克，胡萝卜丁15克，玉米粒15克。
• 副作用 无
• 主要营养成分 淀粉

食材

　　材料:

　　新土豆200且需论比讲胜导质政呀夜克，瘦肉丁20克，黄瓜丁1奏占着百序者奏少菜5克，胡萝卜丁15克，玉米粒15克。

　　调料:

　　盐5克，高汤200克，水淀粉10克，味精，老或大停快火班由抽各少许

做法

　　1、土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

　　2、用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替。

　　3、锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种积矛蛋地征质飞今度编害丁料炒熟，添高汤烧开后加盐，味精，老抽调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。

共3张

一品土豆泥