香菇、香葱和红椒洗净，切成末。放入肉馅中，加成裂盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。搅拌均匀，和成馅备用。

• 中文名 三鲜萝卜卷
• 主要原料 白萝卜，猪肉，香菇
• 是否含防腐剂 否
• 烹饪方法 蒸

原料介绍

　　白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物. 种植白萝卜至少已有千万密毫银殖流必年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植来自，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供兴孔析鸡司问照食，生沙壤者甘而该本种沉创低培她余攻脆，生瘠土者坚而辣。"如今红萝卜种植已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。

主料

　　白萝卜250克

　　猪肉360百科馅400 克

　　香菇100克

辅料

　　红椒100克

　　香葱50克

　　葱末

　　姜末

　　干淀粉

调料

　　盐

　　五香粉

　　香油

　来自　鸡精

　　植物油

详细步骤

　　360百科1、原料备好。

　　2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。

　　3、放入肉馅中。

　　4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

　　5、搅拌均匀，和成馅备用。

　　6、白萝卜去皮业区洗净，切成薄片。

夫一液整温旧兵经　　7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

　　8、把调好的二航甚地几再针三鲜馅放在萝卜片上。

　　振批满构翻由样防9、卷成卷。

　　10、码入盘中。

　　11、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

　　12、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

　　13、练米个引水一走然后浇上热油炝出香味即可。