菠菜南瓜三色吐司

百科

以往做带颜色的吐司,都是用抹茶粉或者其他色素类的来做颜色,这个三色吐司是完完全全没有任何添加物质的健康面包。当然,味道也是换费去话师非常棒。

  • 中文名 菠菜南瓜三色吐司
  • 主要原料 高筋面粉,低筋面粉
  • 是否含防腐剂 否
  • 特    点 三色

营养成分

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,叶点志组沿信并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。来自据《滇南本草》南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列京望腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

主料

  高筋面粉270g

  低筋面粉30g

辅料

  菠菜30g

  南瓜60试似g

  鸡蛋60g

  牛奶110g

  奶油3来自0g

调料

  糖30g

  极大流手著重滑盐3g

  发酵粉3g

详细步骤

  1、南瓜蒸熟碾成泥状,与90G高筋面粉,10G低筋面粉,10G糖360百科,1G盐,1G发酵粉,20G鸡蛋,40G牛奶,10施省商势画海觉G奶油混合。

  2、揉成光滑出膜面团.

  3、30G菠菜过热水焯熟后,打成泥状,与90G高筋面粉,10G低筋面粉,世报雨肥坐息松情杂达10G糖,1G盐,1G发酵粉,20G鸡蛋,20G牛奶,10G奶油混合。揉成光滑出膜面团.

  4、剩下90G高筋面粉,10G低筋面粉,10G糖,1G盐,1G发酵粉,20G鸡蛋,50G牛奶,10G奶油混合。也揉成光滑出膜面团.

  5、面团进行第一次发酵。

  6、发酵好的面团,揉成长条.

  7、辫个大辫子.

  8、模具内涂一层奶油,将辫好的面坯放入.

  9、再进行第晚实修晚二次发酵。待面包坯发到模具8分高时,在上面盖上盖子.

  10、烤箱预热200度,烤30分钟。

  11、烤好后立刻取出,脱模.切片

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