藕丝炒面，是一道美食，材料为面条镇本动建未形质沿300克，猪肉100克，鲜藕200克，精盐、味精;酱油、料酒、白均离皮修意慢求外糖、醋、香油和植物油各适量。

• 中文名 藕丝炒面
• 原料 面条300克，猪肉100克
• 调料 酱油、料酒、白糖、醋
• 做法 2步

原料

　　1、面条300克，猪肉1叶太抗危妈尔种定建今促00克，鲜藕200克，精盐、味精;

　　2、酱油、料酒、白糖、醋、来自香油和植物油各适量。

做法

　　1、将面条放入沸水锅中煮熟，在清水中过凉，沥360百科干;猪肉与洗净去杂的鲜藕分别切成细丝。

　　2、炒锅置火上，放入植物油烧热，投入猪肉煸炒片刻，烹入料酒和酱油炒匀，倒入藕丝略炒一下，加入醋、白糖、精盐和熟面条翻炒均匀，撤入味精，淋入香油，出锅装入盘中即成。