意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮微食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

• 中文名称 芝士培根焗面
• 意大利面 又称之为意粉
• 西餐品种 是西餐中最接近中国人饮食习惯
• 马可·波罗 从中国经由西西里岛传欧洲的讲法

原料介绍

　　作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不作宜未独按质运不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

主料

　　意面2把

　　切达芝士3 片

　　马苏里拉200g

　　白酱适量

　　培根3条

辅料

　　黑胡椒适量

　　法香碎适量

　　西兰花适量

芝士培论谁频会良司头根焗面做法

　　1、先准备一锅开水，把西兰花过水，捞出一旁备用

　　2、在前面必括配太的水里倒入小勺橄榄油和适量的盐(约水量的1%)，煮开后倒入意面，约煮5分钟

　　3、时间到后捞起，拿少许橄榄油拌下

　　4、把培根在平底锅内略来自微煎一会，其中一片需要煎的时间长点，培根片有脆的感觉即可，放一旁备用

　　5、150g马苏刨丝(现在有现成的马火行铁航简巴客手战苏丝售的)，时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒，西兰花剁碎，混合待用

　　6、2片略煎的培根切小片，待用

　　7、平底锅放入黄油融化，倒入一勺面粉，炒至有香味

　　8、开小火，在7内倒入分次的高汤拌匀，需要一点点的加入，要不油面酱容易有结块

　　9、在面酱内倒入牛奶和淡奶油，拌匀，加入适量的盐，煮开成为白酱

　　10、在白酱呢加360百科入切达芝士和马苏，融化，关火

　　11、在芝士酱内倒入意面和培根拌匀，倒入耐高温容器

　　12、在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱停象沿贵耐万石承那烤10-15分