奶酪干是一道美食，制作所需的主要材料是牛奶。

• 中文名 奶酪干
• 主要原料 牛奶500克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 各类

制作材料

　　主料:牛奶500克

奶酪干

　　辅料:花生仁(生)20克,杏仁20克,芝麻20克,葡萄干20克,核桃20克,南瓜子(炒)20万克

　　调料:白砂糖50克,江米酒10克

制作工序

　　1. 鲜牛奶介杨眼加入白糖加热至90度;

　　2. 加入江米酒，边加边搅拌来自使蛋白凝聚，浮在乳清上边;

　　3. 牛奶熬煮至水分将尽时，加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄360百科干、核桃仁、瓜籽仁器问形械境占想升验样视等，进行翻炒至琥珀色出锅。