姜奶炖鸡汤是一道菜品，主料为嫩来自雌鸡、牛奶等。

制作原料

　　嫩雌鸡1只(重约500克)，牛奶50O克，姜片1参待介临块，盐、调味品各适量。

姜奶炖鸡汤

做法步骤

　　鸡洗净去毛和内脏，洗后可切开，原只放入大型砂锅内，加水、姜及牛奶，放火上炖3小时，即可加调味品食用。吃鸡喝汤。佐酒下饭均可。

功效

　　益气强身。