爆炒酸辣圆白菜是一道美食，主要制作材料有白菜、辣椒等。

• 中文名 爆炒酸辣圆白菜
• 主要工艺 爆
• 所需时间 十分钟
• 菜品口味 酸辣

简介

　　名称:爆炒酸辣圆白菜

　　菜品口味:酸辣

　　主要工艺:爆

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

食材

　　圆白菜 适量 

　　干辣椒 4个 

　　味到学失统言罗胜举蒜末 适量

　　白糖 适量

　　醋 适量 

　　盐 适量

　　鸡精 适量

制作过程

　　1.圆白菜清洗干净，用刀切成菱形片。

爆炒酸辣来自圆白菜

　　2.炒锅放底油烧5成热，下蒜末干辣椒未弦首快速煸炒出香味。

　　3.接着放醋，放白糖，放一小勺盐，快速煸炒至菜变软，马上关眼宁突式火。

　　4.最后放点鸡精机两相翻拌均匀，出锅享用这酸酸甜甜，微辣清爽的夏日小菜。