青椒烧豆腐是一道美食，制作原料主要有豆腐、青椒。

• 中文名称 青椒烧豆腐
• 主要原料 豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 口感 滑嫩

简介

　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是一道很健康的食材，所以大多数人喜欢它，它生熟皆可食用，制作方法也很简单多样，豆腐是一道很好的下酒菜呢，养身，延年益寿都非常好，用青椒搭配来烧只是选取了青椒翠绿的色泽，一青来自一白相得益彰。

青椒烧豆腐

　　用念零岁务刻般鲜电餐人数:1-2人

食材

主料

　杀车期矛往　500g豆腐

　　360百科1个青椒

配料

　　适量油

　　适量盐

　　少许洋葱

　　1个大蒜

　　适量生抽

　　适量鸡精

制作步骤

　轴员定顺　1、豆腐斜刀切成菱形来自状，青椒撕成片片，大蒜剁成蒜蓉;2、坐锅开水水开360百科后放入豆腐焯水;3、捞起;4、热油锅爆香蒜蓉;5、放入豆腐慢慢推着翻动;6、放一些焯豆腐的开水浓;7、放少许生抽;8、放入青椒;9、少许鸡精;10、适量盐;11、淋上橄榄油可以很清香哪。

小贴士

　　豆腐焯水可以防止炒撒，经炖口感还很滑嫩。