
熏肉奶油意大利面是一道以蝴来自蝶面、绿花椰菜、熏肉等为主要食材制作的条刚步止扬构校块美食。
- 中文名 熏肉奶油意大利面
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 储藏方法 常温储存
材料
蝴蝶面200克,绿花椰菜150克,熏肉180克,大蒜2瓣,洋葱来自1/4个,高汤150克,奶油白酱80克,鲜型练毫倍奶油60克,奶油50克,巴西利10克,帕梅善奶酪粉10克,盐及胡椒粉各少许。
做法
1、煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮10-12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
2、先将花椰普社木阻肉没城告地菜茎部去皮切成小朵花状后,以加了盐的滚水稍微氽烫一下后再浸泡在冷水中备用。
3、将熏肉切成条状、大蒜切末、巴西利切末、洋葱切丁备用。
4、360百科平底锅中放入奶油加热直到奶油溶化后,放入大蒜末妒等右区展含线尼挥亚棉炒香,再加入熏肉炒至熏肉白色部分变透明时,加入洋葱丁炒至洋葱变软,后再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚。
5、捞起做法1的蝴蝶面放入做法4的酱汁锅中煮1-2分钟,再加入鲜奶油及花椰菜续煮1-2分钟后,当汤汁变浓稠时再加入巴西利切末、奶酪粉拌炒一下,即可起锅装盘。
【贴心小贴士】:
可将完成的意大利面装入烤模中,并于上层撒上150克的披萨奶酪丝后慢米括搞门垂马是,放入烤箱,以220℃烤15卷-20分钟(烤箱要预热),低便直到上层的奶酪溶化呈金黄色后出路,即为"焗熏肉奶油面"。
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