• 中文名称 五香烤鸭腿
• 主要原料 鸭腿
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素B，维生素E
• 主要食用功效 抗脚气，抗衰老

营养分析

　　所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

相关人群

　　一般人群均可食用。

　　来自1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，360百科肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用

　　2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛纪村位山斤粉些怎经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

主料

　　250g鸭腿

配料

　　14来自g白醋

　　7g蜂蜜

　什初掉足乡死磁优合　适量五香腌料

制作360百科步骤

　　1 准备好食材

　　期元括齐英预属村刘异吗2 腌料用水调成糊，用保鲜膜装起来，放到冰箱里冷藏一晚。

　　3 第二天拿出来，冲掉腌料，用厨房纸吸干水份

　　4 将白醋和蜂蜜混合均匀，就成了脆皮水

　　5 用刷子均匀的刷在型多穿鸭皮上，在风扇下风干

　　6 放预热200度烤箱烤30分钟

　　7 拿出来再静威排动虽控席树刷一遍蜂蜜水，接着烤20分钟。

小贴士

　　中途记得要翻面哦，把容易糊的地方用锡纸包起来。

　　会有很多油，下在要用烤盘包着锡纸接起来，容易清理。