青椒番茄炒干丝是一款美食，主料有青椒等。

• 中文名称 青椒番茄炒干丝
• 主要食材 猪肉
• 口味 香辣
• 辅料 青椒

营养分析

　　​　　1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌委城步肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

青椒番茄炒干丝

　　2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代 来自谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发院判临答容生率 3.增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

　　4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

主动料

　　300g干丝

　　50g番茄

　　50g青椒

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量洋葱

制作步骤

　　1 原料 西红柿切薄片，青椒切细丝，洋葱切碎粒

　　2 热油锅爆香洋葱粒

　　3 官圆把究请乙经防药杨握放入干丝翻炒

　　4 倒入少许水

　　5 放入青椒丝

　　6 放入番茄

　　7 放少许生抽

　　8 放盐搅拌均匀即可

小贴士

　　干丝很吸水，注意适当添加水分，以免糊锅。