是一道以梅花鹿脚筋等为主要食材制作的汤品。

• 中文名称 鹿脚猪骨花生汤
• 口味 咸味
• 主要食材 梅花鹿脚筋
• 辅料 赤皮花生，生姜
• 功效 补脾暖胃，强筋健骨

所需食材

　　主料:梅花鹿脚筋50~100克

　　辅来自料:赤皮花生100克，猪骨财照团见包毛关帝西250克，生姜适量

制作360百科方法

　　1.将鹿脚筋斩断，浸温水4小时以上。花生洗净。猪骨、生姜洗消液刚古在修把净。

　　2.猪骨、生姜、花生与鹿筋共置大煲，加水6碗，煲至稔透，饮汤食鹿筋、花生。

营养成分

　　每100克花生中含热量1245.6千焦，蛋白质12.1克，脂肪25.4克，食物纤维7.7克，糖类5.2克，维生素A 2微克，维生素B2 0.04毫克，烟酸4.1毫来自克，维生素E 2.93毫克，维生素c 14毫克，钾390毫克，钠3.7毫克，钙8毫克，铁3.4毫克，锌1.79毫克，磷250毫克，硒4.5微克。

　　花生含有赖氨酸、谷氨酸、卵磷脂、脑磷脂、儿搞型液图五绍成应视孔茶素等十几种对人体有益360百科物质，可使儿童智力提高，促进细胞发育，有增强大脑的记忆功能，并且有效地防止人体过早衰老，具有抗老化作用。花生油中含有大量的亚油酸。

　　润肺，和胃，补脾，通乳，降压，通便。主治燥咳、反胃、浮肿、脚气、浮汁不足、贫血、便秘、失眠多梦。

　　花生衣中医称为少往双二矿结谓认果买本红衣，性味甘涩、平，具有良好的止血作用。用于治疗内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、子宫功能性出血、肝病出血及外伤乱娘却正香曲钢白菜满出血等。用药后能迅速止血，并使血肿消褪加速。

　　花生衣对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，不但有止血作用，而且对原发病有一船策形溶冲州地定的治疗作用。用7一免望沉聚示部饭政lO克的花生衣，其止血效果与400-500克的花生米相当。花生衣的止血效果较调万吃孔差区言省影花生米约大50倍，本品的止血有效成分溶解于水，敝一方面用水煎服，另一方面一定要连花生衣一起吃。