毛豆焖三黄据真兰另与鸡是一道美食，食材有三黄鸡、新鲜毛豆等。

• 中文名 毛豆焖三黄鸡
• 主要工艺 焖
• 菜品口味 中辣
• 制作难度 简单

简介

　　苦地触化菜品口味:中辣

　　主要工艺:焖

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用来自厨具:炒锅 电磁炉 炖盅

营养分息九析

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养使考担限孩委坏露程律物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来360百科，鸡肉中的胆固醇含量最高。他苗夫物功却叶胆固醇会极大增加心脑血管疾乐甲火门许以评未逐油目病的诱发几率，如果老年道衡耐坏走证转地令通接人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多福燃铁两富师义切反余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用带培洋谁没且压品石香了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

食材明细

　　三指较钟黄鸡 三斤重半只

　　新鲜毛豆 半斤

　　姜末 适量

　　干辣椒 适量

　　八角 适量

　　桂皮 适量

　　蒜头 适量

　　小葱 适量

　　来自料酒 适量

　　老抽 适量

　　香醋 适量

　　盐 适量

　　灯鸡精 适量

　　白糖 适量

做法

　　1准备好原材料!~

　　2准备好配料!

　　3鸡油先把油逼出来!~

　　4然后倒入切好的鸡块翻炒!~

　　5加入料酒、香醋炒香!加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。

360百科　　6倒入毛豆!

　　7加入适量的盐、老抽炒匀!~

　　8加适量的水，最好没过鸡块。加等够赶兰标游欢员入前面切好的蒜头!

　　9盖上盖子焖10分钟!~让鸡块入味!~

　　10将要焖好的鸡块加一点白糖调味!

　　11大火收汁，加鸡精、葱花炒匀准备出锅!~

　　12黄焖鸡出锅了!