金鱼面包

百科

金鱼面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。来自以面粉为主要原料,年孔慢排自以酵母、鸡蛋、黄油女肉未能求德、炼乳、等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、360百科醒发、焙烤、冷却等过程加很套司资全工而成的焙烤食品。

  • 中文名 金鱼面包
  • 外文名 Goldfish bread
  • 方    法 所有原料放在一起
  • 原    料 面粉750克、鸡蛋2个

原料

  面粉750克、鸡蛋2个、黄油75克、酵母8克、炼乳80克。

做法

  1节么普、所有原料放在一起,加适量的温水揉成面团,揉光后醒发半小时。取一块面团擀成薄片,用一个大碗反扣上面,裁出圆形薄饼。

  2、揉出两块小面团搓成椭圆形放在圆饼上,做金鱼的身体。再搓出两个小圆球做眼睛,细长条卷起做金鱼的嘴巴,用蛋液沾粘。

根快  3、再取一块面团来自擀成薄片,用刀裁出鱼尾巴的形状,用小面团压扁做出前鳍,压出花纹。远定石推修朝适都同样用蛋液沾粘。

  4、用U形刀戳出鱼360百科鳞,用剪刀剪出水草的形状做点缀。

  5、刷上蛋液醒爱雨宗把发好后入烤箱200°C烤熟。

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