甜酒小丸子冲蛋是一道由鸡蛋、糯米粉等食材制成的美食。

• 中文名 甜酒小丸子冲蛋
• 主要原料 甜酒
• 是否含防腐剂 否
• 口味 甜

材料

　　甜酒:200ml 鸡蛋:50g 糯米粉:30g 糖:适量

制作步骤

　　1、准备好材料;

甜酒小丸子冲蛋

　　2、糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成团;

　　3、揉成光滑的糯米团;

　　4、尔乡稳汤锅，放半碗水烧开;

来自　　5、倒放甜酒一起煮;

　　6、先把糯米团搓成细条;

　　7、再分成一小截，一小截，滚成小丸子;

　　8、鸡蛋打散;

　　9、先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来;

　　10、再把鸡蛋液冲下去;

　　11、等半分钟用筷子搅开即可;

注意

　　喜欢更甜的可以少一些糖食用。其实这样已经很甜了。

甜酒小丸子冲蛋