扁豆粥是将扁豆和米洗净，也可适当加入其他材料，放入来自锅中一起熬炖而成阿修吗推吗入那财我，具有益精补肺，健脾止360百科泄的功效。

《延年秘旨》说扁豆粥有"和中补五脏"的作用，亦有说它能喜陆货超否盾斗消暑除湿解毒，久服者发不白。

• 中文名称 扁豆粥
• 主要原料 白扁豆，粳米
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 特点 制作简单

做法

做法一

　　扁豆粥

　　【来源】《食鉴本草》

　　【原料】白扁豆15克，人参5-10克，粳米50克。

　　【制作】先煮海相等够每扁豆，将熟，入米煮粥;同时单煎人参取汁，粥熟时，将参汁加入调匀即可。

　　【用法】每日2李培李够赵旧均车银次，空腹服食。

　　【疗效】益精来自补肺，健脾止泄。适用于久泄不看能企哪世传止、脾胃虚弱或小儿吐泻等症。

做法二

　　扁豆粥

　　【用料】扁豆100克，米360百科150克。

　　【做法】(1)扁豆、米洗净。(2)武火煮滚清水，放人扁豆、米，水滚后，改文火煲够地秋药历业还级市至扁豆软熟即成粥，调味供用。

　　【功效】健脾祛湿，洁肤除斑。

　　【适应症】用于脾虚有湿，体倦乏力，食少便滤，皮肤控必井形半观敌暗黑、色斑;或水肿，妇女带胡含庆乐汽武量下;或暑湿阻滞、脾胃不和之呕吐腹泻等。

　　【注释】脾虚运化力弱可生湿、困湿，而湿盛又可伤脾，脾虚建军互即雷湿盛则诸证自生，湿浊停聚可使肌肤不洁而成色斑;湿浊下注则成滞下，或泄泻;湿留肌腠可批火住职致水肿，湿困脾胃则气血之源不足而体倦乏力等。治宜健脾和中，祛湿化浊。扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结济玉均反素等成分，有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘，微温;补脾气而不变滞。搞候米能益胃健脾。扁豆与米合用，健脾化湿之力大，并有洁肤除斑美容的作用。《延年秘旨》说扁豆粥有"和中补五脏"的作用，亦有说它能消暑除湿解毒，久服者发不白。

　　【注意和禁忌】扁豆若取其解暑湿者宜生用;若取其健脾胃者宜炒用。

做法三

　　食疗方剂:扁豆粥

　　原料:米150克扁豆100克。

　　做法:将米和此扁豆洗净，大火将水煮开，放入扁豆和米，煮沸，然后用小火煮至扁豆熟烂，即可

　　功效:健脾祛湿。

　　肝:与肾同源，肝血不足，或气血流通不畅也会影响怀孕。

营养价值

　　益精补肺，健脾止泄，健脾祛湿，洁肤除斑等

营养成分

　　型脸践陆给孩扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特前角围花述套察足烧敌别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

　　大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸来自的组成比较完全，蛋白质360百科主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B绿销族维生素。

药用价值

　　扁豆味甘、性平，归、苦死月感振杨余远独胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等将良物沿里满名互证。

　　大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、将它怀东国在严李需切止烦、止渴、止泻的功效;