银耳煨来自豆腐是一道菜品，主料360百科为水发银耳、豆腐等。

• 中文名称 银耳煨豆腐
• 调料 料酒、白糖、鸡粉、胡椒粉
• 主料 水发银耳，豆腐

原料

　　1、水发银耳100克，来自豆腐2件，姜2片，肉滑50克;

　　2、料酒、白糖、鸡粉、胡椒粉各适量。

银耳360百科煨豆腐

做法

　　1求律娘胶路补再、银耳去掉根蒂、杂质，浸洗干净灯特影露会长育左甚固神。

　　2、豆腐用开水焯过，捞出仍抹干水分，放入冰箱内冰硬，取出解冻，切丁方件。

　　3、烧锅下油，爆香姜片，溅入料酒，加入肉滑炒散;再加入豆腐、银耳、糖、鸡粉、胡椒粉煨熟，用湿生粉打芡，炒匀上碟。

银耳煨豆腐

功效

　　和脾胃，益气血，滋阴润肺。