豆丁橄榄菜是一道美食，食材有牛肉 适量、四弱草训章松此财术析季豆 适量、花生米 适量、青椒 适量、橄榄菜 适量、葱姜蒜 适量、植物油 适量、花椒粉 适量、盐 适量。

• 中文名 豆丁橄榄菜
• 主要食材 四季豆
• 工    艺 烧
• 口    味 咸鲜

简介

　　菜品口味:咸鲜

豆丁度怎控第元回大橄榄菜

　　主要工艺:烧

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，来自同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。

做即军那法

　　1.准备食材

　　2.四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁

　　3.葱切丁、姜蒜切末

　　4.肉切丁上浆来自备用

　　5.花生油炸备用(去皮也可，不去皮亦可)凉油下锅，小火浸炸

　　6.锅加油，肉丁下锅炒至变色，下葱姜、花椒粉

　360百科　7.下入四季豆丁炒匀

　　8.下入花生米、青椒块炒匀

　　9.加入橄榄菜

　　10.加盐、蒜末调味出锅

小贴士

　　四季豆一定要炒熟透，否则会有毒素。焯烫的庆态光须目的就是为了能熟透，做炖豆角时就可不用焯烫了。