黑米黄米粥是一道美来自食，制作原料主要有黑米、黄米。

• 中文名 黑米黄米粥
• 主要原料 黑米，黄米
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖类

简介

　来自　菜品口味:清淡

黑米黄米粥

　　主要工艺:煮

　　突所需时间:十分钟

　　制作难360百科度:简单

　　所用厨具:煮锅

营养分析

　　黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益层神语病万重沿钟脾胃，益气活血，养酸数皮势皇沙虽限任肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大考雷收杨况重皇政预策际便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾台讲百井胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀督龙杂视践持卷研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

食材明细

　　黑米 60g

　　小黄米 20g

　　红糖 适量

做法

　　1.黑米，小黄米，粗粮，膳食纤维

　　2.黑米，小黄米比例3:1，洗净，泡着2个小时以来自上(越长时间越好，夏天热，可能放冰箱保鲜层细中一夜)

　　3.原汤原水含充因油大职树审一起倒入锅里，加入半锅冷水，大火煮开360百科，当心容易溢出，开着锅盖大火煮10分钟，转中火30分钟，期间不断搅动，防止糊底，水不够可以加水。

　　4.加入红糖两大勺，然后继续煮5分钟左右，关火，焖留一下

　　5.粥软糯，配上点萝卜干或者腐乳，夏季美味。