五花肉炒菜花是一道没事，由菜花、五花肉等原料制成。

• 中文名 五花肉炒菜花
• 主要原料 菜花，五花肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 类黄酮
• 主要食用功效 阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块

简介

苏积聚留往　　菜花能有效清理血管，因为菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风款贵卷留半较厂需火水的危险，老年人要爱护自己的血管，多吃些菜花是非常不错的选择。

食材

致　　主料150g五花肉

五花肉炒菜花

　　500g菜花

　　2g葱

　　配料适量油 适量盐 适量生抽 适量酱油 适量鸡粉

制作步骤

　　1 葱切葱花

　　2 五花肉切片

　　3 菜花切小朵，放入滚水锅中氽烫，捞出沥干水分

　　4 热锅冷油爆香葱花

　　5 放入五花肉煸炒出油

　　6 加入菜花翻炒使水分挥发

　　7 加酱油，生抽，盐和鸡粉调味即可

小贴士

　　菜花氽烫的时间长短决定其软硬程度，按自己喜欢决定 。