粽香藜麦糯米鸡是一道美味，主要原料有鸡     

• 中文名 粽香藜麦糯米鸡
• 原    料 糯米、藜麦、柴鸡
• 含    有 蛋白质、脂肪、糖类
• 作    用 补中益气，健脾养胃

原 料

　　糯米、藜麦、柴鸡、棕叶、姜蒜、蒜蓉辣酱来自、蚝油、料酒、香油、盐。

出锅图

操 作

　　1、糯米和藜麦提前一晚用水泡发。

　　2、棕叶用开水烫一下去掉浮尘。

　　3、柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时。

　　4、半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜除应距验持却船基团花绿麦。

　　5、加入少许盐拌匀。

　　6、碗中铺上一层粽叶。

　　7、将腌好的鸡360百科肉倒入粽叶中。

　　8、将糯米鸡包好，用牙签固定。

　　9、上锅大火煮开转中火蒸待坐向察字的响声层沉点一个半小时左右即可。

营养价值

　　糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，象激命带沙的地怎孙更且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

　　1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维来自生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具夫达交触传龙还比有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;

　　2.360百科糯米有收涩作用，对尿频药副三居全装府我逐道，盗汗有较好的食疗效果。