一道家常菜，主要材料有小河鱼，蒜米，剁椒。

• 中文名 蒜米剁椒拌小河鱼
• 主料 河鱼
• 配料 蒜米等
• 类型 家常菜

简介

　　名称：蒜米剁椒拌小河鱼

　　菜品口味：超辣

　来自　主要工艺：拌

　　所需时间：一小时

　　制作难度：高级

　　所用厨具：炒锅 不粘锅

食材

　　油炸小河鱼 360百科1斤 蒜米 适量 剁椒 适量 麻油 适量 生抽 适量

制作过程

　　1.准备炸好的小河鱼待用。

　　2冲德清小.备好蒜末，备好剁椒。

　　3.将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒，麻油，生抽，放置1--2小时使其更入味。

　　4.摆盘即成。