西湖银鱼羹是来自一道美食，主要食材是银鱼70克,鸡胸脯肉30360百科0克、。

• 中文名称 西湖银鱼羹
• 主要原料 银鱼70克,鸡胸脯肉300克
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养阴补肾的作用
• 配料 料酒5克,盐3克,味精2克,

做法

　　材料

　　主料:银鱼70克,鸡胸脯肉300克

　　辅料:鸡蛋清40克

　　顺凯急种接百陆四某翻维调料:料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉来自(豌豆)5克,鸡油5克,香菜10克

　　做法

　　1. 将银鱼洗净。

　360百科　2. 鸡脯肉切成5厘米长的细丝。

　　3. 将蛋清、干淀粉、精乡检执当象盐调匀，放入鸡丝上浆。

　　4. 锅内加高汤烧沸，将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水，捞出，放入锅内，加入精盐、味精，用干淀粉勾芡，粉称织战组报片例饭足撒上香菜末、胡椒粉，淋上鸡油，倒入汤盘即成。

营养价值

　　具有养阴补肾的作用。适用于治疗精亏血电构肉越讲鲜少、头晕目眩、虚劳羸瘦、产后村娘压何把很末讨背职体虚、乳少。