老椰子炖乌鸡是一道菜品，主料为乌鸡来自，枸杞，银耳，莲子。

• 中文名 老椰子炖乌鸡
• 所需时间 1~2个小时
• 功    效 有美容养颜
• 材    料 老椰子一个，乌鸡

材料

　　老椰子一个，乌鸡，枸杞，银耳，莲子

老椰子炖乌鸡

做法

　　1、老椰子先用利器在顶部钻个小洞，将里面的椰汁倒出之后，再用刀在椰壳2/3处砍开，砍椰子的工作比 较要力量及细心哈，没力气就砍不开，不细心的话一不小心椰壳就裂了哦

　　2、乌鸡斩成块，莲子，银耳，枸杞全部用水泡发

　　3、乌鸡先焯来自水，去掉血水后洗净

　　4、再将乌鸡，枸杞，莲子，银耳放入老椰子内，加适量清义水，调入盐

　　5、360百科放入锅内蒸上1~2个小时即可。当然，一只乌鸡是绝对放不下这一个小椰子的，所以剩下的乌鸡等材料可以直接丢在瓦煲里煲就行了

功效

　　老椰子炖乌鸡，女性常喝，有美容养颜之功效。