孜然薯条鸡块是一款美食，主料有鸡块，土豆等。

• 中文名 孜然薯条鸡块
• 主要食材 300g鸡腿
• 分类 中餐
• 配料 适量油 适量盐 3g胡椒粉 

食品用料

主料

　　300g鸡腿 300g土豆

配料

　　适量油 适量盐 3g胡椒粉 5ml料酒 20g奥尔良炸鸡料 20g脆炸粉 10g吉士粉 5g葱 3g姜 5g蒜 适量麻辣鲜 适量胡萝卜 1个尖椒 5g干辣椒 5g包反赶孜然 5g芝麻

制作步骤

　　1、 鸡腿剁成小块

孜然薯条鸡块

　　2、 用刀背把鸡块砸一下利于入味

　　3、 放点料酒.胡椒粉去腥

　　4、 放点吉士粉

　　5、 再放奥尔良炸鸡腌料

植用雨富定台话若些　　6、 充分的拌匀腌制半小时

　　7、 土豆切条怀伤物诗给黄场管背任用盐腌一下

　　8、 加入脆炸粉和吉士粉

　　9、 充分拌匀

　　10、 准备好葱姜丝，蒜片.干辣椒段.胡萝卜条.尖椒条

　　11、 孜然.芝麻放盘里准备好

　　12、 锅下油烧热下土豆条

　　1紧该较显根3、 炸至皮脆熟透捞歌处促乎出，这时的土豆条可以叫做薯条了

　　14、 再把腌好的鸡块下锅炸中火炸至鸡块熟透

　　15、 大火烧至油温升高，把鸡块炸至外焦里嫩捞出控油

　　16、 锅留底油放孜然.芝麻.干辣椒炒来自香再下胡萝卜尖椒条

　　李雨厚蛋待置些脚周17、 把炸好的鸡块和薯条下锅，撒少许麻辣鲜炒匀

　　18、 装盘即可