排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

• 中文名 腐乳粉蒸排骨
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 三刻钟
• 菜品口味 微辣

简介

　　制作难度:简单

腐乳粉蒸排骨

　　所用厨具:蒸锅

营养分析

　顶镇互考合假远　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿来自和老人提供钙质。

食材明细

　　排骨 500g

　　南瓜 300

　　腐乳 适量

　　蒸肉粉 适量

　　料酒 适量

　　干辣椒 适量

　　植物油 适量

做法

　　1.准备好所有材料，蒸肉粉忘记拍了。

　　2.排骨洗净，加入审磁海极富料酒，腐乳，干辣椒，拌匀后再加蒸肉粉，拌匀来自，最后加入适量植物油，360百科拌匀。上笼蒸。

　　3.南瓜去皮，上笼蒸

　　4.上气后45分钟，便可出锅。乘热吃吧!排骨腐香浓郁，爽甚者皇没出滑可口，南瓜绵软香甜甚至。

小贴士

　　1.腐乳最好选择软糯的，偏红色的。这样拌肉会好看些。

　　2.资包蒸肉粉也可以不要，这样排骨蒸出来汤汁会多些，淋在南瓜上，南瓜会更美味。

　　3.如果你像我一样南瓜忘了放在盘子里蒸，可在蒸好后，将盘子扣在南瓜上，在把笼屉一并反扣在盘子上，便可轻松取出南瓜