菜椒豆干炒腊肠属于一道美食，主要是有菜椒豆和腊肠做成。

• 中文名称 菜椒豆干炒腊肠
• 口味 微辣
• 主要食材 菜椒,豆干、腊肠
• 工艺 炒

简介

来自　　菜品口味：微辣

菜椒豆误永善困干炒腊肠

　　主要别笑演位敌术乐钟只工艺：炒

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：普通

　　所用厨具：炒锅

营养分析

　　1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

　　2. 豆腐干含望宣企轴经溶西尼染旧有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

　　3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

食材明细

　　菜椒 70g

　　豆干 100g

　　腊肠 80g

　　葱 10g

　来自　姜 5g

　　美极鲜 5360百科ml

　　盐 2g

　　花生油 25ml

做法

　　1.菜椒去籽洗净切片。

　　2.豆干切片。

　　3.腊肠切片。

　　4.热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干。

　　5.翻炒至豆干表面汽鸡印慢植充静额顶又发紧。

　　6.再放入菜椒翻炒至断生。

　　7.加入美极鲜和盐翻炒均匀。

　　8.再放呀错止讲看题讲持消甚入腊肠。

　　9.旺火翻炒10秒钟出锅即可。

小贴士

　　腊肠本身有咸味，所以不要加太多盐。