青椒莲白回锅肉是一道炒菜，由回锅肉，莲花白，青椒等材料制作而成。 

• 中文名 青椒莲白回锅肉
• 主要工艺 炒
• 菜品口味 微辣
• 制作难度 简单

简介

　　所需时间:十分钟

　　所用厨具:平底锅

营养分析

　　青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。 辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加来自快，从而达到减肥的效果。 辣椒有一慢跟银威伤又列书定的药性，因此能"除风发汗，行痰，除湿。"用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇威案往长有油。

食来自材明细

　　圆白菜 适量

　　五花肉 适量

　　青椒 两个

　　盐巴 适量

　　花椒粒 五六颗

　　鸡精 适量

　　郫县豆瓣 一勺

　　姜、蒜 适量

　　酱油 半勺

　　白糖 一小点

做法

　　1.准备好圆白菜，然后切成小块状

青椒莲白回锅肉

　　2.准备好五花肉

　　3.准备好青椒，洗净

　　4.青椒切成小块

　　5.肉切小薄片

　　6.锅内直接360百科放入肉片，煎出油，看自己的喜欢，喜欢吃肥点的少煎一下，不太喜欢吃的就多煎一下煎干点就是，如果锅里的油已经够炒菜就不用在加油进去咯

　　7.肉煎模权好了后，盛出来，锅里留油，关小火后放入酱油，豆瓣，姜蒜花椒爆香，在把肉以及青椒倒入翻炒

　　8.剧易督保内笔装跳载上然后立即放入莲花白帝云主号稳器心职斤呀真，翻炒随即放入鸡精，待炒好时候放入盐巴调味即可装盘出锅