腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪律酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占1来自0%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

腰果所含的蛋白质是360百科一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

• 中文名 腰果肉松沙拉夹心饼干
• 主要工艺 烘焙
• 菜品口味 奶香
• 制作难度 简单

简介

　　福损响夫北广门停所需时间:一小时

　　所用厨具:电烤箱

食材明细

　　黄油 60g

　朝才胶　低筋面粉 150g

　　高筋面粉 50g

　　绵糖 60g

　　芝麻酱 两勺

　　鸡蛋 1个

　　肉松 适量

　　腰果 适量

　　黑芝麻 适量

　　沙拉酱 适量

做法

　　1.将黄油室温软化，马些另跳训杀举然后打发至膨胀就放入绵糖和芝麻酱，搅拌均匀。

　　2.然后加入其听立参行程件久一个鸡蛋搅拌均匀，再把低筋高筋面粉筛入，切拌均来自匀，呈现屑状但是又捏的成形状。

　　3.轻柔成面团后用保鲜袋封好放入冷藏半小时。

　　4.将肉松，腰果放入保鲜袋中用擀面杖压碎。

　　5.将面团取出后，取一块用擀面杖压平整，要薄，然后将肉松腰果碎和黑芝麻放再中间一条，然后挤上三排沙拉酱。

　　6.然后从两边盖被子一样的辙好，另外两边用手指轻轻掐好即可。

　　7.烤箱预热170度，烤盘上垫上锡箔纸，锡箔纸上轻轻刷好油，放上饼干，入烤箱。25分钟，170度，中层，上下火。