肉馅酱面是一来自道家常美食，主要食材有面粉、猪肉馅、豆瓣酱等。

• 中文名 肉馅酱面
• 主要原料 面粉，猪肉馅
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　1、面粉500克，猪肉馅150克，豆瓣酱100克，葱花3来自0克，姜末10克;

　　2、精盐、味精、花椒粉、360百科香油和植物油各适量。

做法

　　1、将面粉加水调制成面团，醒20分钟后擀成大薄片，叠成梯形，切成面条。

临普形海眼刻甲志纪场叫　　2、炒锅置火上代旧盐吧总商素针天酒面，放油烧热，将葱花和姜末炒误办香，加入肉馅煸炒片刻，倒入豆瓣酱炒出香味，加入适量的清水和精盐烧.沸，撒入味精和花椒粉，即成炸酱料。

　　3、锅置火上，放入适量的清水烧沸，下入面条护地生坯，用筷子轻轻搅动，待浮起熟透后捞出用凉水过至半凉，装入碗里，浇上炸酱料和香油拌匀即成。

特点

　　酱香浓郁，滑爽味美。

肉馅酱面