鱼香白豆角，主要材料:豆角300克，色拉油适量，姜1片，蒜2瓣，干辣椒丝1小把，料酒1汤匙，香醋1/2汤匙，豆瓣酱3汤匙，葱白1段，白糖1茶匙。

• 中文名称 鱼香白豆角
• 主要原料 鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

制作食材

　　豆角300克

　　色拉油适量

　　姜1片

　　蒜2瓣

　　干辣椒丝1小把

　　料来自酒1汤匙

　　香醋1/2汤匙

　　豆瓣酱说她凳肯3汤匙

　　葱白1段

　　白糖匙嘱举1茶施今害印角州假早胶抗圆匙

　　触碰食材图片可获得购物信息哦!

　　鱼香白豆角的做法

做法

　　1、豆角择去两头和丝络后洗净，斜切成丝备用

　　2、葱白切片，姜切丝，蒜切成碎粒

　　3、锅热油，温热时加入葱姜蒜和干红辣椒丝中小火煸出香味后加入郫县豆瓣酱炒出红油

　　4、调成中火，加入豆角抹谜脚丝翻炒约2分钟后，沿着锅边淋入料酒、香醋，再调入糖，继续翻炒3分钟即可

　　小技巧

　　1、这道菜用普通豆角完全可以做，切的时候切成细丝，方便入味。

　　2、这道菜淋入小己效具画织王的习循香醋一定要少360百科，多了会严重影响办五输口感。

　　3、干红举牛渗兰辣椒丝可以用干辣椒代替。

　　4、炒豆懂碑煮角的时间要樱去洒长一些，可以破坏掉豆角里的有害成分，吃起来更放心也更入味。