羊肉片熬冬瓜汤需要的原料有瘦羊肉、冬瓜、香油、酱油、葱、姜、豆油。

• 中文名称 羊肉片熬冬瓜汤
• 主要原料 瘦羊肉，冬瓜
• 分类 汤
• 做法 将瘦羊肉切成薄片

原料

　　​瘦羊肉50克，冬瓜25留二太无掉0克，香油5克，酱油2.5克，葱、姜各2.5克，豆油1来自0克。

羊肉片熬冬瓜汤

做法

　　1、将瘦羊肉切成薄片，用香油、酱油、葱、姜拌好。冬瓜去皮去瓤洗净，切成片。

　　2、将炒锅置旺360百科火上，放入豆油烧热，下入冬瓜略炒，加少量水并放入酱油及精盐。

　　3、盖上锅盖烧沸。再将拌好的羊肉片放入锅内煮熟即成。