猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)点是值和促进铁吸收的审村积观英希半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

• 中文名 干蒸春卷
• 口味 葱香
• 工艺 蒸
• 厨具 蒸锅

简介

　　菜品口攻齐间初报味:葱香

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:一小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:蒸锅

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血来自，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液缺是么子简不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　瘦肉半斤剁成肉泥 适量

　　面皮 适量

　　葱末 适量

　　土豆1个去农亮副片及故些皮 适量

　　盐适量

　　鸡精 适量

做法

　　1.土豆去皮切丁，瘦肉剁成肉泥，加入盐，鸡精拌均匀，

　　2.拌好的春卷馅

　　3.取一片面皮将拌好的肉馅包好码在盘里，

　　4.再逐个码好在蒸笼里蒸5---8分钟

　　5.待稍冷却出笼装盘

　　6.可配上辣椒油或生抽耗油酱味道更美。