. 番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降导厚垂判余减黑低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

• 中文名 布丁蜜番茄
• 主要食材 蕃茄
• 所需时间 十分钟
• 主要工艺 生鲜

简介

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅

营养分析

　　番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

　　2.番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热来自烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　　3.所含苹果酸、柠檬酸等有360百科机酸，能促使胃液分备味浓泌，对脂肪及蛋白质序范味季的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病概次常械研的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　　4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进这免简棉长血中钠盐的排出，有声声降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助五青罗混便阿字针又未钟于改善症状。

食材明细

　　小蕃茄 1斤

共4张

主料

　　布丁 1个

　　糖 1匙

　　梅子粉 风脚的1匙

做法

　　1.小蕃茄洗净

　　2.放入滚水烫一下随即捞起

　　置积世试江3.烫过的蕃茄放货围明钢象慢续集叫称入冷水中

　　4.去皮

　　5.加一匙糖跟一匙的梅粉

　　6.密封好放入冰箱2至3小时，冰一夜更好

　　7.这样就很好吃了，当零食也来自很赞

　　8.再做个布丁或果冻┌就吃饱啦，当晚餐不错