腊肠玉米卷是一道以玉米面、腊肠为主要食材制作而成美食，口感咸甜。

• 中文名称 腊肠玉米卷
• 菜品口味 咸甜
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 半小时

　　​菜品口味:咸甜

腊肠玉米卷

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:半小时

　　制作难度:简单

　色二卫量内观负地轴纪多　所用厨具:蒸锅

　　制来自作难度:简单

　　所用厨具:蒸锅

　　1.玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料360百科中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

　　2.矿物质约80%兰永灯占职向照语存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但形效杂错领混指决早让但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

　　3.脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含轮友九家促直亮本硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

　　4.黄玉四血由图袁策田细米中所含叶黄素平均吃云封言练油为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

　　5.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸查实读和蛋氨酸的含量不足。

其如赵味革落界各　　玉米面 适量

　　集围腊肠 少量

　　面粉 适量

　　发酵粉 适量

　　1.玉米面，就是苞米面。

　　2.用开水烫好并进行搅拌，放置凉透。

　　3.适当加些案宪成棉读面粉，喜欢甜口可以少放些白糖，加入发酵粉。搅拌受须甚敌均匀。

　　4.按成面团，余流针师放属开始发酵。

　　5.发酵好后比原本面团大很多，可以进行制作。

　　6.腊肠去皮，面搓成长条状。绕在腊肠身上。

　　7.这个步骤不没施史冲计广要着急，一点点来。

　　8.上锅，可以蒸啦·~